De familie den Hollander staat sinds 1975 met Holland Kaascentrum op de markt, maar de familie zit al veel langer ‘in’ de kaas. Opa Bastiaan den Hollander maakte op hun boerderij op Breeveld, in Woerden, zijn eigen kaas. En al in 1968 werd er in Utrecht kaas verkocht door zijn zoon Bas den Hollander, waarna ook broers Cor en Ben in de zaak stapten. Inmiddels staan Bob en Bart den Hollander, de zoons van Ben, aan het roer van dit kaasbedrijf uit Kamerik. De familie werkt samen met diverse boeren, leveranciers en kaasverkopers, waardoor de toekomst gegarandeerd is.